Canestrato Paglierino

Descrizione

Il Canestrato paglierino, è una caciotta di pecora morbida da tavola media stagionatura (60gg.).

Dal latte di pecore alimentate al pascolo, tipico formaggio a pasta cruda, morbido, buonissimo al gusto, la produzione è limitata.

Si consiglia di consumarlo con salumi locali, suggeriamo la salsiccia piccante oppure salsiccia dolce di Mondragone, oppure puoi affiancarlo con funghi e friarielli

INFORMAZIONI PRODOTTO

• Prodotto a peso fisso
• Pezzatura: kg. 0,700 c.a., kg. 1,500 c.a.
• Tempo di stagionatura: min 20gg – 60 gg
• Confezionamento: Paraffinato crosta non edibile
• Imballo: in polistiroli da 1 a 5 Kg prodotto a peso fisso
• Ingredienti Canestrato paglierino: latte di ovino pastorizzato, caglio, sale
• Ingredienti Canestrato paglierino al peperoncino: latte di ovino pastorizzato, caglio, sale, peperoncino
• Ingredienti Canestrato pepe: latte di ovino pastorizzato, caglio, sale, pepe
• Codice proprietario del marchio: 3299326
• Termine minimo di conservazione: 180 gg
• Allergeni: latte